Al primo posto, ex aequo, non è cambiato nulla: nella classifica delle migliori pizzerie in Italia 2024 di 50 Top Pizza restano I Masanielli di Caserta di Francesco Martucci e 10 Diego Vitagliano Pizzeria di Napoli. Cambia invece la seconda posizione: è di Confine, pizzeria aperta lo scorso anno a Milano da Francesco Capece e Mario Ventura che dal posto 11 di 50 Top Pizza Italia 2023, per questa nuova edizione è schizzata in cima. E non solo: Francesco Capece ha vinto anche il premio speciale più ambito, quello del Pizzaiolo dell’anno. Una novità che ha creato qualche piccolo cambiamento sul podio. Confine infatti prende il posto di I Tigli di San Bonifacio (Vr) di Simone Padoan che è al terzo posto, dove nel 2023 invece c’era Seu Pizza illuminati di Pier Daniele Seu a Roma (che quest’anno è al quinto posto). Al quarto posto, stabile rispetto alle edizioni passate, c’è 50 Kalò di Ciro Salvo Napoli.
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La pizzeria I Masanielli di Caserta
50 Top Pizza è un network che promuove la pizza di qualità, oltre che una guida consultabile gratuitamente on line e sui social frutto del lavoro di migliaia di ispettori. Ciascuno di loro esprime un giudizio dopo aver visitato in anonimato le pizzerie e averle valutate per l’impasto, i topping, la carta di vini e birre in abbinamento e, non da ultimo, il servizio. Da qui viene stilata la classifica finale.
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La Pizzeria 10 Diego Vitagliano a Napoli
La sesta posizione va a I Masanielli di Sasà Martucci a Caserta; la settima posizione a Dry Milano di Lorenzo Sirabella che si aggiudica anche il premio Pizza dell’Anno 2024 con la Margherita Provola Affumicata & Pepe Nero di Sarawak; ottava posizione per La Notizia di Enzo Coccia, a Napoli; nona posizione per la Pizzeria Salvo di Francesco e Salvatore Salvo, sempre a Napoli; chiude la top ten la Pizzeria Da Lioniello di Salvatore Lioniello, a Succivo, che si aggiudica anche il premio Performance dell’Anno 2024.
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