Il Nepente di Oliena, il vino di D’Annunzio
OLIENA (Nuoro) - Il nome Nepente deriva dal greco “ne” = non e “penthos” = tristezza, quindi nessuna [...]
I biscotti quaresimali, tipica tradizione toscana
FIRENZE - In Toscana sono semplici biscotti a forma di lettera dell'alfabeto, conosciuti come quares [...]
Le zeppole di San Giuseppe: semplici, ma davvero squisite
MILANO - La prima ricetta delle zeppole di San Giuseppe apparteneva al ricettario del 1837 scritto d [...]
Mindful Eating, perché noi siamo ciò che mangiamo
MILANO - Mindful Eating nasce e si sviluppa con lo scopo di aiutare ad elaborare e realizzare un san [...]
Cibi senza glutine: buoni e per tutti
ROMA - La celiachia non è un’allergia, ma una malattia di origine genetica e di natura infiammatoria [...]
Lampredotto fiorentino, street food medievale
FIRENZE - La storia del lampredotto risale al lontano Quattrocento medievale, quando ebbe inizio la [...]
Carnevale tra coriandoli e tanti dolci della tradizione popolare
VITERBO - Il Carnevale è per eccellenza una festa allegra e colorata. Secondo le tradizioni più anti [...]
Anna Gardu, la pasticciera di Oliena che ricama i dolci
OLIENA (Nuoro) - Ad Oliena c’è una pasticciera di quarta generazione, Anna Gardu, che porta avanti [...]
A Palermo Santa Lucia offre arancine e cuccia
PALERMO – Se siete un turista di passaggio a Palermo il 13 dicembre, giorno della festa di santa Luc [...]
La bistecca, simbolo e tradizione di Firenze
FIRENZE - Dopo una visita al duomo non resta che sedersi, ordinare, ed attendere quella pietanza, si [...]