Nonostante i supermercati offrano la possibilità di gustare frutta e verdura provenienti da ogni angolo del mondo in ogni momento dell’anno, è importante ricordare che ogni ortaggio e frutto ha il proprio calendario, ovvero il periodo naturale in cui cresce, matura e viene raccolto. A maggio la natura regala una ricca varietà di prodotti freschi e gustosi, dalle fragole all’ananas, fino alle banane e agli asparagi.

Parlando della frutta di stagione che il mese di maggio ha da offrire non si può non partire citando le fragole, che oltre ad essere un frutto gustoso e particolarmente amato anche dai più piccoli, sono riconosciute come importanti alleati della salute cardiovascolare, e non solo, grazie all’alta presenza di molecole antiossidanti e antinfiammatorie. Verso fine mese potremmo anche iniziare a trovare nei supermercati un altro frutto amato da tutti, le ciliegie, oltre al melone che poi troveremo fino a settembre, e ai lamponi. Nel carrello della spesa di maggio, dedicato ai migliori frutti di stagione, via libera anche a molti altri prodotti della stagione fredda come le pere e i pompelmi. Cominceremo anche a trovare il cocco di stagione, le nespole e l’ananas, e verso fine mese probabilmente anche amarene e pesche, che poi saranno presenti fino a luglio.

Diverse sono anche le verdure di stagione che non possono mancare nel carrello di maggio. In queste settimane possiamo trovare gli ultimi finocchi, ma anche i primi fagiolini, sedano e peperoni, oltre ad asparagi, piselli, bietole, carote, ravanelli e fave. Maggio è anche la stagione delle prime zucchine, apprezzate molto anche dai bambini, un alimento dal basso apporto calorico e ricco di fibre e di vitamine A, C e B.

Ecco l’elenco: ananas, asparago, banana, bietola, carota, ciliegia, cocco, fagiolini, fave, finocchio, fragola, lampone, melone, nespola, peperone, pera, piselli,  pomodoro, pompelm, ravanell, sedano, spinacio, zucchina.