a cura di Ulisse Siena – classe IV/C- plesso Giovanni XXIII Mia madre ed io abbiamo fatto il pane arabo con acqua, farina, lievito, olio, sale. Ho impastato il tutto e ne ho fatto dei cerchi poco spessi. Poi li ho messi in una padella antiaderente che avevo unto con un po’ di olio. Quando l’abbiamo assaggiato era buonissimo e l’abbiamo finito tutto. Lo abbiamo rifatto più volte. La particolarità di questo pane è che si gonfia e dentro resta vuoto.