L’Università di Harvard e la

rivista Annals of Improbable Research  annualmente assegnano un premio agli studi scientifici che fanno “ridere ma anche riflettere”.  I vincitori sono selezionati in base ad articoli apparsi su riviste scientifiche anche prestigiose.

Quest’anno il premio Ig Nobel per la medicina è stato assegnato all’Italia per aver “aver fornito l’evidenza che la pizza può proteggere da malattie e morte, purché fatta e mangiata in Italia”. Le ricerche, infatti, dimostrano come il consumo regolare di pizza sia collegato a un minor rischio di tumori del tratto digestivo e di infarto.

Gli articoli vincitori, pubblicati su riviste internazionali da famosi epidemiologi, sono stati tre.

A ricevere il premio è stato Silvano Gallus, dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri Irccs di Milano.

La pizza, dunque, fa bene alla salute.