di MATTEO MENNILLO – Nel corso dei secoli la cucina napoletana ha mescolato tutti i sapori delle pietanze delle altre città modificando appunto i sapori creandone nuovi. Napoli tra le altre città della regione Campania a tavola offre tutti i suoi profumi e sapori dei suoi cibi, essa può contare su uno straordinario corredo di ortaggi e frutta locali e anche sulla lavorazione del i e degli insaccati su prodotti ittici di grande qualità e su diversi vini pregiati. Due piatti di Napoli molto diffusi sono gli spaghetti al pomodoro e la pizza Si può parlare di arte culinaria napoletana perché i suoi sapori tipici e i suoi cibi hanno attraversato molti secoli che contribuiscono ancora a tratteggiare una precisa identità gastronomica. Già nel 500 Napoli era famosa per i suoi sapori raffinati per i suoi vari ingredienti di qualità prodotte dalle aziende agricole locali