Ciao a tutti ragazzi,oggi voglio dirvi come fare una merenda facile e veloce,i pancakes. Basteranno pochi ingredienti: 2 uova,80 gr di zucchero,200 gr di farina,200 ml di latte , 1 bustina di lievito per dolci e infine nutella o sciroppo d’acero. Per il procedimento: bisogna mescolare le uova e lo zucchero insieme,una volta fatto ciò bisogna setacciare la farina e aggiungerla nel composto insieme al lievito per dolci,dopodichè uniamo il latte e mescoliamo fino ad ottenere una pastella omogenea. Per la cottura :bisogna scaldare una padella antiaderente, con un po’ d’olio ungerla e versare un po’d’impasto al centro. Quando iniziano a formarsi delle bolle possiamo girarlo e vedremo che si inizierà a gonfiare. Infine dobbiamo farcirlo con sciroppo d’acero o nutella. Spero che questa ricetta vi sia utile ,alla prossima!