L’India è una meta molto ricercata, che affascina ogni anno milioni di occidentali con le particolari usanze, la cultura e i costumi insoliti. l’India, in procinto di diventare una potenza economica mondiale, ci offre luoghi in cui vi è un’atmosfera ammaliante. Uno di questi è la città di Pushkar situata a otto ore da Delhi. Ci si può immergere nella tranquillità di questo posto dove le auto sono vietate e il mezzo di trasporto più utilizzato è la bicicletta, a seguire il Tuk Tuk e un numero ridottissimo di taxi. Per le strade i contadini forniscono prodotti che arrivano direttamente dalle campagne. Vivono insieme ad animali come scimmie, macachi e cammelli che sono considerati sacri e trattati con rispetto. La particolarità di questa città e che è completamente vegana, è proibito uccidere gli animali e mangiarne la carne per motivi religiosi. Possiamo comunque gustare numerosi piatti tipici della cucina indiana come i Pakora, frittelle cotte nell’olio e riso condito con ogni tipo di verdura. Troviamo inoltre numerose specialità cinesi e anche il famosissimo pane imburrato, tipicamente indiano. Nella città è proibito l’uso di droghe e altre sostanze, infatti ci sono diversi controlli affinché questo non accada. Il luogo più importante della città è il tempio di Brahma, unico al mondo, famosissimo luogo di preghiera e purificazione che non può essere contaminato da nulla, specialmente dalla carne.