Di M. Donvito, C. Giannelli, L. Sciolan, M. Signorile – Il 18 Settembre le classi 3^A e 3^C della scuola “Manzoni Lucarelli” sono andate in uscita alla Fiera del Levante di Bari. Accompagnati dai docenti e dalla preside, hanno partecipato a laboratori didattici organizzati all’interno dello stand delle “Masserie Didattiche” ed all’interno del Padiglione della regione Puglia. Hanno cominciato la loro visita dalle “Masserie didattiche” della Puglia. Qui hanno conosciuto Silvia che lavora presso la “Masseria Parente” di Trinitapoli. Ha fatto osservare due diversi chicchi di grano: uno scuro e lungo per la semola; uno chiaro e tondo per la farina 00. Successivamente ha fatto osservare e toccare tre diversi tipi di farina. Poi ha spiegato che il senatore Cappelli ha creato una varietà di grano da cui si ottiene la semola “Senatore Cappelli” tipica della provincia di Foggia. La visita si è conclusa con il gustoso assaggio di focacce fatte proprio con la semola “Senatore Cappelli”. Dopo i ragazzi sono andati nello stand della sicurezza stradale presso il padiglione della Regione Puglia. Qui i ragazzi hanno testato come vedrebbe un uomo in vari stati di alterazione (da stupefacenti, alcoolici e sonnolenza) grazie ad appositi occhiali. In seguito gli alunni hanno provato il simulatore di guida anch’esso con degli effetti a schermo: strisce di cocaina, superalcoolici o drink di vario genere. I ragazzi, divertendosi, hanno compreso alcuni dei pericoli della strada. Queste visite sono state rese possibile grazie ad Asset Puglia (commissario straordinario dott. E. Sannicandro, responsabile centro di monitoraggio ASSET, e progetto “La strada non è una giungla”, dott. P. Bonerba) e al Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione Puglia.